be a part of the history 
gestalten Sie die Zukunft mit
Chef de Rang (m/w/d) - Sartory Restaurant
ab sofort
- Augsburg
- Vollzeit
Mit Engagement und Überzeugung für die gehobene Gastronomie und Hotellerie sind Sie bei uns, in der Maximilianstraße, dem Herz von Augsburg, an der richtigen Adresse. Seit über 300 Jahren sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit hoher Fachkompetenz und viel Herzlichkeit. Wir schlagen Saltos auf dem schmalen Grat zwischen Tradition und Innovation. Fortschritt und Kreativität gepaart mit der Exzellenz klassischer Hotellerie. Das können wir nur gemeisam erreichen! Deshalb legen wir besonderen Wert auf Teamspirit und ein familiäres Miteinander. Werden Sie Teil unserer spannenden Reise und gestalten Sie die nächten 300 Jahre des Hotel Maximlian´s aktiv mit!
Your Benefits:
- Eine einzigartig familiäre Atmosphäre im gesamten Unternehmen, in dem der Teamzusammenhalt an oberster Stelle steht
- Schulungen für die persönliche und fachliche Weiterentwicklung in der gehobenen Gastronomie
- Welcome-Day mit In House Guest Experience Gutschein
- Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit Aufstiegsmöglichkeiten
- Vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonderurlaubstag zum Geburtstag
- Nutzung aller Vorteile und Sonderkonditionen von Preferred Hotels
- Inhouse Sonderkonditionen, auch für Family & Friends
- Mitarbeiterveranstaltungen wie Ausflüge, Kick-Off Weihnachtsfeier, Geburtstagsessen
- Weihnachts- und Geburtstagsgeschenke
- Abwechslungsreiche Personalverpflegung
Your Personality:
- Spaß und Engagement für einen der schönsten Berufe
- Als Gastgeber mit Herz haben Sie ein Gespür für die individuellen Vorlieben unserer Gäste
- Gast- und serviceorientiertes Arbeiten mit Blick fürs Detail
- Mit Weitsicht und Planungsgeschick unterstützen Sie den optimalen Serviceablauf
- Großes Qualitätsbewusstsein für unsere hohen Servicestandards
- Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und fundierte Weinkenntnisse
- Sehr gutes Erscheinungsbild, authentische Gastfreundlichkeit
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Your Passion:
- Kompetente Beratung und Verkauf von Speisen und Getränken in unserem mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichneten Sartory Restaurant
- Hohe Fachkompetenz, die Sie auch an Ihre KollegInnen weitergeben können
- Zuverlässige Leitung der Schicht und kompetenter Ansprechpartner für alle KollegInnen in Abwesenheit des Abteilungsleiters
- Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
- Sicherstellung eines reibungslosen Zusammenspiels zwischen Service und Küche
- Fachgerechte und verantwortungsbewusste Nutzung, Pflege und Reinigung der verwendeten Geräte und Materialien
About us:
Das 5-Sterne Superior Hotel Maximilian´s gehört zu den traditionsreichsten Hotels in Deutschland und blickt auf eine eindrucksvolle Geschichte von mehr als 300 Jahren zurück. Seit Januar 2020 ist es Teil des renommierten, amerikanischen Verbundes Preferred Hotels & Resorts, welchem über 700 Hotels weltweit im Upper Upscale und Luxury Segment angehören.
Mit 132 Zimmern und über 1.200 m² Veranstaltungsfläche präsentiert sich das Hotel als erstes Haus am Platz, direkt an der prachtvollen Maximilianstraße. Gastronomisch erwartet die Gäste das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Sartory Restaurant, das Restaurant maximilian°s mit Show-Küche und Sonnenterrasse sowie die Bar 3M. Zudem verfügt das Hotel über einen 360 m² großen Wellnessbereich.
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Hotel Maximilian's
Maximilianstraße 40
86150 Augsburg
Petra Hinterholzer
Director of Finance & HR
hr@hotelmaximilians.com